水煮荷包蛋 2019-02-24 生活科學趣談 哈哈哈！二者的差異在於： 1.黑色鍋杓的材質是碳鋼（傳統炒鍋那種），跟風者則是使用導熱較慢的不鏽鋼 2.黑色鍋杓有開鍋過，跟風者的鍋杓沒有。請參考先前這篇 →〈 … [閱讀全文]
祝大家豬年行大運 2019-02-04 影音節目 祝福號角謁雲飛 ﹒ 大地回春萬象新 ﹒ 家家戶戶慶團圓 ﹒ 諸事吉祥又如意 ﹒ 年年財順慶有餘 ﹒ 行步如飛身體健 ﹒ 大吉大利喜洋洋 ﹒ 運勢亨通好事成 ﹒ … [閱讀全文]
吃芒果乾酒測超標？ 2018-12-13 真相追追追 奇！騎車吃紅色芒果乾 酒測值0.16毫克超標 – 東森新聞發布於2018年12月11日 影片中這個紅色芒果乾不像小時候那種古早味芒果乾曬得很乾燥 反 … [閱讀全文]
淺談CAS冷凍技術 2018-09-15 生活科學趣談 冷凍技術革新 食物不再乾乾巴巴 – 股感知識庫發布於2016年3月14日 先來看一則冷凍魚復活的影片 並且回顧一下先前這篇〈一二三木頭人〉 R … [閱讀全文]
罐裝可樂比瓶裝的好喝？ 2018-08-23 真相追追追 罐裝可樂為什麼比瓶裝的好喝？– 每日頭條發布於2018年8月9日 如果瓶裝是指玻璃瓶，那麼原標題可能就要反著寫了！來看看這篇的分析↓ 玻璃瓶的可樂最 … [閱讀全文]
顏色發黃的包子 2018-07-23 生活科學趣談 目前已知的類胡蘿蔔素可分為兩大類，包括分子中含氧原子的葉黃素類，和不含氧而只含碳氫原子的胡蘿蔔素類。類胡蘿蔔素具有抗氧化機制（自身很容易被氧化），因此是有效的自 … [閱讀全文]
會隨溫度變色的唇膏？ 2018-06-29 真相追追追 先來看一則評比的影片，影片一開始提及「會因應體溫變色的潤唇膏」 接著來欣賞這位富有探究精神的美女所做之實驗 聽到2分30秒處這句「有吧？有啦！」我不禁笑了，這種 … [閱讀全文]
會苦的竹筍 2018-05-25 生活科學趣談 竹筍正當時！簡單7字訣：白、彎、短、肥、像牛角 – 桃園區農業改良場發布於2018年5月23日 多年前在 Okinawa 傳統市場，看過菜販賣竹筍時 … [閱讀全文]
