螢火蟲同步耦合現象 2019-06-15 生活科學趣談 6月在田納西州附近的大煙山國家公園可以看到螢火蟲的同步發光現象 科學家們認為雄螢同步閃光是為了創造出一個同步的不發光時期，在此期間雄螢可以搜尋雌螢的回應，而不會 … [閱讀全文]
泡菜會致癌？ 2019-05-31 真相追追追 泡菜會致癌？韓國人「胃癌」高居世界第一 – 三立新聞網發佈於2019年5月28日 來看幾則相關的學術研究： 1. 胃癌發病率在全世界的分佈有著顯著的 … [閱讀全文]
鐵酸鉍研究的重大突破 2019-05-28 生活科學趣談 突破全球！成大團隊研發光控多位元記憶體 – 自由時報發佈於2019年5月22日 先來認識幾個名詞： 1. 新聞中提及的「鐵電」是指鐵電性（Ferro … [閱讀全文]
鋁罐內的塗層 2019-05-24 真相追追追 來看一則這陣子社群網站上瘋傳的影片 進入主題之前，先以三用電表的嗶嗶檔來測試一下鐵罐的導電性 結果顯示顏色較暗的魚罐頭內層無法導電，煉乳罐頭的內層則能導通。煉乳 … [閱讀全文]
反射光的偏振性 2019-05-21 生活科學趣談 相信有不少朋友曾在雨夜開車時，被對方車燈經由路面反射的強光干擾過（或是釣魚時來自水面上的反射炫光）。由於上則影片都是在鋪梗^^，節目最後也僅提及發自液晶螢幕的光 … [閱讀全文]
如何煮出美味的米飯 2019-05-20 真相追追追 米飯的主要成分是澱粉，咀嚼時口腔內唾液腺分泌的α-澱粉酶能將澱粉切斷成長短不一的短鏈糊精，從而使澱粉糊的黏度迅速下降，所以α-澱粉酶又稱為液化酶。若是咀嚼久一點 … [閱讀全文]
電解法除鏽 2019-05-17 生活科學趣談 （影片有點長，看到左輪離開電解槽即可） 加入的白色粉末是 洗滌鹼 碳酸鈉，本身不參與反應，目的只是提供電解液導電的機制。不要加鹽，否則會產生有毒的氯氣，可參考先 … [閱讀全文]
100%回收的新塑膠 2019-05-12 生活科學趣談 科學家研發出「100%回收的塑膠」 盼能解決環境污染 – TVBS News 發布於2019年5月9日 生活中常見的熱塑性塑膠有聚乙烯PE、聚丙烯P … [閱讀全文]
