紅茶菇

生活科學趣談

小時候有很多鄰居在養這種紅茶菇,由於有點酸,所以我們小朋友不喜歡喝,不過這種飲料當時卻深受街坊阿姨們的喜愛 事隔多年後,有一次逛微風超市還看到它的身影,售價還不 … [閱讀全文]

美麗紅藜

生活科學趣談

料理界的紅寶石「台灣藜」- 維基百科 紅藜是台灣原生種植物之一,屬於莧科藜屬,花穗成熟後呈現黃、橙、紅、桃紅等豔麗色澤。由於其花穗中富含天然酵母與澱粉水解酵素, … [閱讀全文]