怪異的蠟燭冰 2023-05-30 真相追追追 貝加爾湖在晚春五月，當湖面上的冰開始熔化時，也會出現這種現象 如果將養樂多冰凍後食用可觀察到一個現象，那就是不斷的吸吮時，剛開始會非常甜，然後越來越淡，最後就只 … [閱讀全文]
廚房廢油的凝固機制 2021-07-17 真相追追追 1. 由於有些日本主婦會將廚房廢油拿去回收站換家事皂回來，因此腦海中是先浮現皂化反應，或許那包可能是皂化劑。不過基於做過手工皂的經驗，加入氫氧化鈉所做的手工皂沒 … [閱讀全文]
2 撒鹽融冰的機制 2016-11-25 生活科學趣談 2016/11/6 北海道大雪創21年來紀錄，極地渦旋再度關不住北極寒風，隨後東京市中心在11/25降下54年來首次的11月初雪 今天來聊聊在道路上撒鹽能融冰的 … [閱讀全文]
4 死亡冰柱 2016-08-13 生活科學趣談 有「死亡冰手指」稱號的海水冰柱（Brinicle）最早是在1974年被潛水艇於冬季極區所發現，當時海面上方的氣溫約 -40°C。BBC頻道的冷凍星球節目則於20 … [閱讀全文]
親子活動（三十五）製作冰淇淋 2016-07-17 生活科學趣談 天氣越來越熱了，親子同樂來做個消暑的冰淇淋吧！ 一、免開火版：（鮮奶油可在烘焙材料店或大賣場購得，或是→露天 215元） 二、免插電版： 三、密封杯搖搖版：（樂 … [閱讀全文]
透明冰 2015-09-25 生活科學趣談 這則影片的拍攝地點位於斯洛伐克一處位於高塔特拉山脈的高山湖泊，從影中人走的戰戰兢兢可判斷這是一層薄冰，有幾處的冰下還能看見有空氣泡的存在 這則影片則位於瑞典耶姆 … [閱讀全文]
2 大蒜能檢測餿水油？ 2014-09-05 真相追追追 味全使用餿水油的新聞這兩天鬧的沸沸揚揚，就連以前在EMAIL時代轉貼的熱門文章現在也再度轉戰社交平台了。來看看這篇文章的內容： 「抽空把您家裡的油，放到冰箱里2 … [閱讀全文]
過冷水 2014-08-23 線上科學營 相信很多人在網路上都看過冰凍過的可樂在敲擊後瞬間結凍的現象，那麼這種過冷水能夠重新凝固的機制到底是甚麼?是敲擊所造成的擾動?還是提供結晶核的原因?大家不妨利用家 … [閱讀全文]
