食品的著色 2020-12-01 真相追追追 一、黃色的醃漬蘿蔔(Takuan) 影片中是拿黃梔子(Gardinia augusta MERR.)的果實來染色,這也是粉粿所使用的天然色素 其主成分是黃梔苷( … [閱讀全文]