萊頓弗羅斯特現象

生活科學趣談

這個玩具蠻酷的,在萊頓弗羅斯特現象下,水與金屬接觸的部位會迅速沸騰形成水蒸氣,液態水珠於是能藉由氣膜與金屬隔開。當水蒸氣噴向鋸齒外形的切槽剖面時,由於V形刻痕的兩側施予水滴的反作用力量值不同(拉鋸子的阻力大於推的阻力),從而造成水滴依特定方向旋繞。若刻痕方向配置得宜,滾動的水滴甚至可以自行跑迷宮

在桌面或地板噴灑液態氮時也能產生這種現象

利用水蒸氣薄膜來暫時隔離熱傳導的把戲中,下列這則影片夠瘋狂了

流言終結者也曾做過

沒有最狂,只有更狂

精選圖片這個萊頓弗羅斯特現象的玩具售價£ 28.99 → Leidenfrost Ring。利用 寬板銼刀 或 磨泥器 來玩亦可

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