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跟著鄭大師玩科學 被標記為“致癌”的文章: (Page 3)
  11,362 次閱讀

淺談基因修復機制

2015-10-10 生活科學趣談

發現細胞修復DNA機制 美英3學者獲化學獎 – 聯合報發布於2015年10月8日 DNA是去氧核醣核酸 DeoxyriboNucleic Acid … [閱讀全文]

人體癌症自由基致癌遺傳
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How It’s Made

2015-10-01 生活科學趣談

Science Channel是我很喜歡的一個頻道,今天該頻道提供一則介紹日本清酒製造過程的影片,在1分11秒處出現的黃褐色麴菌還蠻嚇人的 通常小規模釀日本清酒 … [閱讀全文]

發酵致癌釀酒
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淺談烤肉

2015-09-27 生活科學趣談

今天來聊聊最有古早味的碳烤方式,烤肉第一步當然得先生火,但若用傳統的火種,往往生火升到一把火都上來^^。網路上有教一種利用衛生紙與沙拉油來製作強力火種的快速生火 … [閱讀全文]

中秋節美食致癌

淺談大腸直腸癌

2015-09-13 真相追追追

10大恐怖外食…漢堡薯條+可樂 第一名 – 自由時報發布於2014年6月5日 這篇新聞公布十大恐怖美食來警惕外食族,雖立意良善但卻缺乏學理與臨床數據 … [閱讀全文]

健康癌症腸癌致癌食品
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淺談釀醋

2015-09-12 真相追追追

食品過期還扯「愈陳愈香」– 蘋果即時發布於2015年9月11日 1.「醋的原料若擺放時間久,確實會愈陳愈香,但製成食品後無此特性」,醋若要越陳越香得 … [閱讀全文]

健康發酵致癌食品食安
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黑糖含致癌物?

2015-08-29 真相追追追

台灣19款黑糖含致癌物 – HKet.com發布於2015年8月28日 每隔一段時間丙烯酰胺就又會被拿出來說嘴,這次連天然養生之物黑糖都被&#822 … [閱讀全文]

丙烯醯胺健康癌症致癌

爐渣米

2015-08-16 真相追追追

看怪手挖出來的廢土多成粉狀,這應該不是爐渣,因為爐渣多為粗粒狀 若將它混入一些水泥即可製成空心磚 或是直接拿它來鋪路 至於這則爐渣米的新聞,畫面中怪手所挖出來的 … [閱讀全文]

健康戴奧辛污染環保致癌重金屬食安
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淺談光敏蔬菜

2015-08-07 真相追追追

吃莧菜曬太陽被毀容 – 海峽網發布於2018年7月20日 剛看到這張照片時著實嚇了一跳,但再仔細一看,這是皮膚已壞死的紫斑,而不是黑色素沈澱的曬斑, … [閱讀全文]

健康自由基致癌輻射食品
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