鄭永銘老師的Blog

淺談CAS冷凍技術

2018-09-15 生活科學趣談

冷凍技術革新 食物不再乾乾巴巴 – 股感知識庫發布於2016年3月14日 先來看一則冷凍魚復活的影片 並且回顧一下先前這篇〈一二三木頭人〉 &#82 … [閱讀全文]

罐裝可樂比瓶裝的好喝？

2018-08-23 真相追追追

罐裝可樂為什麼比瓶裝的好喝？– 每日頭條發布於2018年8月9日 如果瓶裝是指玻璃瓶，那麼原標題可能就要反著寫了！來看看這篇的分析↓ 玻璃瓶的可樂最 … [閱讀全文]

淺談熱電轉換

2018-08-06 生活科學趣談

發現一種新磁性材料，室溫下磁熱效應提高 10 倍 – 科技新報發布於2018年8月4日 來認識一下這篇文章提及的幾種物理現象： 一、賽貝克效應（Se … [閱讀全文]

拆解除濕機

2018-07-21 生活科學趣談

昨晚倒垃圾時撿回一台欲資源回收的除濕機，帶回來檢查發現是散熱風扇不轉（啟動電容燒壞 – 這是風扇常見的故障原因），其他元件皆能正常運作，於是就把它拆 … [閱讀全文]

會隨溫度變色的唇膏？

2018-06-29 真相追追追

先來看一則評比的影片，影片一開始提及「會因應體溫變色的潤唇膏」 接著來欣賞這位富有探究精神的美女所做之實驗 聽到2分30秒處這句「有吧？有啦！」我不禁笑了，本以 … [閱讀全文]

親子活動（七十七）手寫板

2018-05-26 生活科學趣談

12吋數位液晶電子手寫板 → 露天399元 Green Board 8.5吋電子紙手寫板（兒童繪畫、留言備忘、筆記本）→ 露天950元 科學原理： 上款的 Gr … [閱讀全文]

神奇砂實驗

2018-04-29 生活科學趣談

先來看一則視覺效果非常有趣的影片，請點選下列影片縮圖↓ 有興趣做一個來玩的朋友請參考下列這則影片 在認識這個有趣現象背後的物理機制之前，先來看一段炒花生的影片： … [閱讀全文]

咖啡包裝袋中的單向閥

2018-04-22 生活科學趣談

在聊這個咖啡包裝袋中的單向閥之前，先來認識一下咖啡中的主要風味物質，以下這些醛類都衍生自咖啡豆中的α-胺基酸，經 發酵作用 產生史崔克降解反應（Strecker … [閱讀全文]