食品的著色 2020-12-01 真相追追追 一、紅湯圓 上色除了使用紅麴粉、紅肉火龍果,也有人使用紅色六號(顏色會比使用紅麴粉更鮮豔),市售的紅龜粿與麵龜就是使用紅色六號來上色 小時候雜貨店有賣一小包的「 … [閱讀全文]
黃金蛹 2019-11-23 真相追追追 這顆黃金蛹是端紫斑蝶(異紋紫斑蝶 Euploea mulciber、striped blue crow)的吊蛹,當光線被金屬色澤的蛹反射時,潛在的捕食者可能會誤 … [閱讀全文]
紙本電子發票的健康風險 2019-10-05 真相追追追 30歲女罹子宮肌瘤、乳房纖維腺瘤 竟是「它」害的?! – 華視新聞發布於2019年10月3日 噴酒精消毒手!他一碰發票下場悲劇 – NO … [閱讀全文]
氧氣檢知劑 2019-09-21 真相追追追 記者是問氧氣檢知劑的原理,怎麼會拿 Silica Gel 來做實驗呢?而且變色矽膠吸水變色的機制還講錯!這是因為無水氯化亞鈷 CoCl2 呈藍色,而六水合氯化亞 … [閱讀全文]